暮らしの器とカフェ
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器とごはん 焼き春巻き

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9月に入り朝晩は少し涼くなり

秋の気配を感じるようになりました。

夏ももう終わりですね。。

先月の野村亜矢展にて自分用にと選んだ

黒土シリーズ亜矢さんのプレートに

この日は焼き春巻きを盛り付けてみました♪

黒土の器も料理と馴染んでなかなかいい感じです。。

このお皿にまたいろんな料理を合わせて

使い心地を楽しみたいと思います!

 

 

[器]

・7寸プレート/野村亜矢

・小皿/CRAFT BORO×BORO

・醤油差し/鈴木史恵

・箸置き/二川修

・テーブルマット/つちや織物所

 

 

 

 

花と器のあれこれ - -
贈りもの。

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毎年、hagiの周年記念に素敵なお花を届けてくださり

今年も12周年のお祝いにと温かなお心遣いに感謝します。。

 

今年は今までに経験したことのない状況で

落ち着かない日々が続いていますが

優しい花たちから元気をもらい

また頑張ろうと励まされます..♫

ありがとうございます。

 

まだまだ残暑も厳しいですが

無理をせずに今日も一日頑張ります!!

 

 

 

 

 

花と器のあれこれ - -
器とごはん : カプレーゼ

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お盆休みは猛暑の毎日ですね。。

石原ゆきえさんから自家栽培バジルをいただき

カプレーゼを作ってみました。

ミニトマト、モッツァレラチーズ、バジルに

夏らしく旬のぶどうも組み合わせてみました♪

ぶどうの甘みがいいアクセントとなって美味しい。。

ほかに桃など季節のフルーツを合わせてもいいかも!

ゆきえさんのお皿に盛り付けて

ちょっぴりお洒落な前菜が出来ました♫

 

 

[器]

・プレート/石原ゆきえ

 

 

 

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<臨時休業>

8/11(火)〜8/15(日)まで

展示入れ替えのためお休みいたします。

 

CAFE GALLERY hagi

open|11:00-17:00(※短縮)

<喫茶|16:30 オーダーストップ>

close|火・水 休み

※8/16(日)より、時間短縮にて営業予定です。

 

 

●カフェのご利用について

 只今、カフェ席数を減らしての営業のため

 当面の間は、3名様以上でのご利用はできません。

 (1人掛け×2席、2人掛け×2席のみとなっています。)

 ご迷惑をお掛けしますがよろしくお願いいたします。

 

 

[コロナウィルス予防対策]

・入り口横には手指消毒液スプレーを設置しておりますので

  ご来店の際にはお使いくださいませ。

・営業中は窓を開けるなど換気にも心がけてまいります。

・スタッフはマスク着用にて応対させていただきます。

 

 

 

 

 

 

花と器のあれこれ - -
器とごはん ブラックベリージャム

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7月もそろそろ終わりです。

そしてちょうどこの時期になると

庭先のブラックベリーの実がたくさん成ります。

でも実がなっても今までは花器に飾ったりしていただけでしたが

今年は収穫して初めてジャムにしてみました♪

ブラックベリーはポリフェノールなど多くの栄養があり

目の疲労回復、美肌効果など免疫力upにうれしい果実だそうです!

早速、パンやヨーグルトに合せたり

炭酸水で割ってブラックベリーソーダ―にも♫

長い梅雨もそろそろ明けるかな...。

おいしく食べて健康維持で厳しい暑さも乗り切ろう!!

 

 

 

[器]

・だ円リム皿/野村亜矢

・豆鉢/野村亜矢

・グラス/金津沙矢香

・真鍮スプーン/田中友紀

・コースター/つちや織物所

 

 

 

 

花と器のあれこれ - -
器とごはん トマトソースパスタ

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夏になると畑で採れたミニトマトをたっぷり消費の

我が家の定番トマトソースパスタ♪

今年は長雨でミニトマトは割れてしまったりと形はイマイチですが

ソース作りには問題なく美味しく出来ました。

パスタのほかにもお肉やお魚のソテーに合せて使ってます。。

この日はCRAFT BORO×BOROさんのリム皿で!

独特な風合いが料理をさらに引き立ててくれます..♪

 

 

[器]

・リム皿/CRAFT BORO×BORO

・カップ/鈴木敬子

・グラス/金津沙矢香

・カトラリーレスト/鈴木敬子

・スプーン、フォーク/工房アイザワ

 

 

 

 

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